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如今，大家对饮食要求很高，不仅要吃的健康，还要美味享受，烤肉对于很多人来说是美味的食物，口感细腻、味道鲜美，百吃不厌，让人流连忘返。那么怎么才能烤出美味的烤肉呢，金达莱为您介绍。
如何烤出美味的烤肉?
一、烤肉方法很重要
烤肉时，把肉放在烤盘上，用夹子翻烤肉块，为了调味，同时也可以放上蒜瓣、洋葱、蘑菇、泡菜等一起烤，韩国人认为这样可以解除肉的油腻。
烤肉的时候，火力最重要，要在温度较高的火上迅速烧烤，肉质才不会被烤干，肉要烤到十分熟才好吃，有的人甚至使肉烤制微发焦黄色才吃，当然可以根据个人喜好而定的。肉**只翻一次，一面肉汁入味以后，翻动烤另一面，这样味道**。
吃肉的乐趣更多的是在烤肉的过程，自己动手翻动肉片，肉烤在烤盘上滋滋作响，香味随着袅袅青烟飘入口中，伴着食客们三言两语杯盏交会，不一会的功夫，美味大餐就立现眼前了。
二、烤肉吃法很重要
韩国饮食多清淡，少油腻，所以一般吃烤肉的时候都会与生菜或苏子叶同食。一片生菜、一块焦黄的烤肉、一片辣椒**再点一点辣酱，用生菜叶把所有的食材包起来，一口放入口中，感受鲜香甜辣脆各种口感逐一迸发，美味。
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