近日,在网上看到有些朋友说用米粉机做出的米粉不熟或是做出的米粉很硬,鸿远机械一直在为从事米粉生意的朋友着急,现在一一为您解答。 1、为什么做出的米粉会不熟呢? 米粉机做出的米粉不熟,是因为温度不够,在出米粉之前,要适当延长预热时间,这样做出米粉才会优质。如果做出的米粉含有象鱼蛋一样的米粒,这说明机器质量不行。 2、有时候打出的米粉为什么会很硬? 这种情况是熟化过度所造成的彭化效果。一般的自熟机容易出现这种问题,注意降温。 3、怎样才能做出韧性滑爽不粘口的米粉? 原料、制作流程、米粉机三者都很重要。做河粉选用大米必须要早稻米或桂朝米,要想韧性好滑爽不粘口除在原料中加入淀粉外,机器很关键。鸿远米粉机采用新工艺,生产出的米粉属***食品,外观洁白光滑、晶亮剔透、条形挺直、粗细一致,久泡不散、久煮不断、口感爽滑、营养丰富,不仅可内销,更可大量出口。 鸿远机械欢迎顾客随时来厂家实地考察,节假日不休,购机者可自带原材料试机,现学现做,免费办理托运,免费提供技术配方。多种型号供您选择,包您满意。 桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好大米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。 鸿远机械是国内最为先进的食品设备制造公司,采用全新技术,全自动化,且一机多用,可以提供更多致富选择!本机工作原理,依靠电动机带动主轴,使螺旋推 进器在工作缸内旋转运动,将粉料快速加压运动,产生高温而熟化,将加入机内的粉料在强大的螺旋推力下,经工作缸,从漏粉板中挤压,而得到所需的产品。 产品经过高温高压工艺制成,比市面上产品更加劲道、耐煮,且无需任何添加剂,***更健康。可做销售批发供应农贸市场,也可以经过包装供应超市,还可以自己开店经营,把利润**化,多种方式帮您打开致富之路。 |