香甜松软榴莲班戟尽在榴莲王子,喜欢榴莲的人,想要拒绝,很难!
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香甜松软榴莲班戟尽在榴莲王子,喜欢榴莲的人,想要拒绝,很难!
榴莲班戟(bān jǐ),班戟是pancake(松饼)的粤语音译,但经过香港人的改良之后,已经和原来的pancake有了很大的差异,成为一道“中国化”的甜品。除了各种不同的美味馅儿以外,人们同样非常喜爱它既薄又具有Q劲儿的表皮。制作班戟的时候,最主要的功夫,也花在这皮上了,只要皮做好了,搭配上鲜
奶油和水果的馅儿,怎么都不会难吃。对于这种甜品,尤其喜欢榴莲的人,估计想要拒绝它,很难。
榴莲王子的前身是芙蓉街老店甜蜜园甜点甜品。甜蜜园是2007年底开业,到现在已经营8年。在8建期间,为迎合市场的需求,不断的推出蛋糕DIY系列、面包系列、台式经典系列,还有港式甜品系列。而最终发展成为以榴莲为主题的甜品店。在经营期间,曾经电视台在店里举办一期美食节目,店主参与其中,而店主代号为“榴莲王子”。做完节目后,“榴莲王子”的名字 |
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