|
麻花是传统风味小吃。但自从生产麻花到现在，大都沿习传统的生产方式，即人工手搓而成，其卫生性差，效率低下，而手搓麻花一是用人工特别多，而且生产麻花量少，效率低；二是手搓麻花粗细不一，每市斤麻花量不一样，影响产品销售。 我公司武汉香来尔食品机械有限公司云集了食品机械类的各种专业技术人才，针对目前麻花加工中的系列难题进行了逐一攻关，成功推出“全自动多功能麻花加工设备”。该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股形状任选的各种麻花，比手工制作可提高十倍以上，用该机生产麻花，可加入10～30％的杂粮（如玉米面），既提高营养价值，又降低生产成本。相同重量的麻花，比手工制作的膨大，更酥脆，本机操作简单，一般人员均可操作，生产出的麻花，口感柔爽。广泛适用于餐馆、饭店、部队、学校、机关、幼儿园、厂矿等企事业单位的食堂；也可办速冻麻花厂，是麻花生产行业的得力助手。是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工设备。即可现场加工现做现卖也可包装成品加工出厂！ 真正实现了机械化、批量化生产，该机占地面积1平方米，电机1.5千瓦，220-380V电压，一人看护数台，每小时产量30公斤（每个6克的小麻花）。 可适应多种配方、工艺的需要，加工过程面团不升温，不伤面筋，**可能的保持了面团的优点。 我公司云集了食品机械类的各种专业技术人才，针对目前麻花加工中的系列难题进行了逐一攻关，成功推出“全自动多功能麻花加工设备”。该机可生产大、中、小、粗、细、长短、多股形状任选的各种麻花，比手工制作可提高十倍以上，用该机生产麻花，可加入10～30％的杂粮（如玉米面），既提高营养价值，又降低生产成本。 |
