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胆囊炎是很多胆囊结石患者常常会并发的一种疾病，因为结石没有排出而在胆囊内摩擦刺激胆囊内壁而引起炎症，如果饮食不当会加重病情，那么胆囊炎患者不能吃啥？
武汉京都结石病医院专家介绍，胆囊炎患者在饮食上应该注意以下几点：
1.少吃刺激的辛香料，碳酸饮料，酒精等。这类食品促进胃液分泌，胃液会刺激胆囊收缩，加重病情。
2.少吃多餐。“少吃”可确保一次进食不会对消化系统产生较大负担，“多餐”则能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质的引流，促使疼痛减轻。
3.禁食易产生气体的食物。如:马铃薯，甘薯，豆类，洋葱，萝卜等。
4.控制高胆固醇食物。蛋黄、鱼子、虾米、鱿鱼及动物脑、肝、肾等富含胆固醇的食物应尽量少吃或不吃。
5.限制脂肪。脂肪主要靠胆汁消化分解，摄入脂肪过多会加重肝脏和胆道的负担，同时引起胆道剧烈收缩，诱发腹部胀满、疼痛，甚至引起胆绞痛。可以吃低脂肪、低胆固醇食品，如鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
6.宜多食各种新鲜水果、蔬菜。如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕。
7.多饮水。充足的饮水量可帮助稀释胆汁以及加速炎性物质排出，减轻病情。
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