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想找砂锅串串，就找成都二当家。
开个串串火锅店是加盟好还是学技术好？
问题补充：本人资金有限（预算10-15万内）一切从节约出发，现在考虑是加盟一家呢还是自己去找个学火锅技术的地方学技术然后自己做好呢，要选择加盟的费用都蛮高的而且要求太多了，比如说他们要求的门店要100平以上 我想租个小一点的门店毕竟自己**次做这个怕风险 同时租大的门店钱也不够。看网上有人说可以自己去学技术不必要加盟说串串火锅底料学起来简单，请有经验的朋友告诉一下，如果要学那得学多久可以学完
网友回答：**次做的话，不建议做太大的，因为没有太多经验，这样吧，你可以去考察下成都二当家砂锅串串，当然四川的串串是比较出名的。你可以到成都那边去考察一下，你学完之后，先开个比较小的店，然后慢慢做，有经验了再多开几家店。找他们加盟你不用担心任何前期筹备、策划、运营、配料、管理等，他们有一套专门的，综合的培训和管理方案，手把手教你将生意做起来。我帮你在网上搜索到了二当家砂锅串串的一些加盟资讯你可以参考下：
二当家砂锅串串加盟支持：
1. 品牌形象支持: 从门头，到店堂、厨房，装修格调，免费提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。
2. 店铺的选址：在加盟商对自己所选的店铺位址不确定时，总部将**的作出分析、论证，提供参考性的意见。
3. 店铺装修支持：公司总部将根据不同的店面提供不同的装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本，减少投入资金，二当家采用最简单，自然，田园的装修风格，尽量让加盟商省钱，史上最节约、最省钱的装修方案！
4. 开业营销支持：公司总部根据各地消费者不同的心理，以及当地市场竞争力，为加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案，可派一名有经验的师傅亲临现场指导，从而形成差异的营销模式，做到**的宣传、营销。
5. 培训支持：公司总部在加盟店开业前，会对其进行在实体店一对一的专业培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、材料采购、操作流程、成本控制、服务提升。
6. 后期支持：公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、经营与管理新思路、新模式的拓展。
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