人有悲欢离合,月有阴晴圆缺。传统中国人的心中大抵都有一种盼月圆、盼团圆的情结。江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。农历八月十五,更多人会把这**标记为“中秋”。
中秋吃月饼,就如同端午吃粽子,元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。
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