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静安食堂承包 餐饮公司
信息介绍:
万康餐饮公司关于食堂卫生制度的承诺
  目前针对餐饮公司承包食堂,食堂卫生是每个公司和员工,及学校等非常重视的,而万康餐饮公司针对食堂卫生也是相当重视的部分,确保各个食堂正常有序的运营,无规矩不成方圆,万康餐饮公司特制订了不同环节食堂卫生制度,从采购到拣洗到冷藏到加工到员工个人,各个环节严格要求原作,不做**,要做就要做到更好。
  一、食品采购卫生制度
  1)采购食品前与厨房等各部门联系,做到计划进货。 2)采购食品先看质量,有毒、有害、掺假、不新鲜食品不采购。 3)采购食品向供方提出质量要求并索取检验证明。 4)进口食品于食品抵达前向口岸食品卫生检验所报验。 5)不符合卫生标准要求的食品及时与供货方交涉。 6)不准采购贝壳类的小水产。 7)餐厅所用的熟食品必须经过高温烹饪后方可使用(熟食品指真空包装或有包装的食品)。
  二、食品拣洗加工卫生制度
  1

信息明细:
名 称:静安食堂承包 餐饮公司
类 型: 供应
类 别: 食品餐饮 餐饮服务
地 区: 上海
用 户: weiyixin34
日 期: 2015-07-22 14:29:35
发布IP: 180.156.205.18
参考图片:

联络方式:
联系人:刘先生
电话:021-64597167
手机:13916997988
邮箱:yxcy67@126.com
网址:http://www.yx67.com

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