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纸箱包装是食品包装的**
食品的生产过程大致包括原料处理、中间加工、产品用纸箱包装三个基本环节。可以说纸箱包装是食品包装的**。食品在从加工到贮运流通直至消费的整个过程中,其感官性质、营养价值、卫生安全性和美学吸引力等方面均会受到不同程度的影响。食品变质是物理性、化学性和生物性变质的综合。食品中高度敏感的有机化合物和无机化合物之间的生化平衡以及决定食品质地的食品稠度的独特生物结构和分散体,均会受到自然环境中几乎每一变童的影响,氧气、水分、光和其他辐射、冷、热、干燥度、天然食品酶、微生物和大生物、污染物质以及贮藏时间都能影响食品变质。食品使用纸箱包装的主要目的就是**或减缓对食品的变质作用,在有限时间内保全食品的质量和安全。本篇将主要介绍纸箱包装对食品品质的有利影响因素。
随着社会的不断发展,人们对各方面的消费习惯也在不 |