在美丽的大修水，有一家土特产的店“屋背山上” 卖的都是当地的土特产，茶树菇是其中的一种，它有清热，平肝，明目的功效，可以**，**，渗湿，健脾，止泻，民间常用于治疗腰酸痛，胃冷，肾炎水肿，头晕，**，呕吐等症。还具有***，抗衰老和**的特殊功能。茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的****食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。清香浓郁，烹炒褒汤，回味无穷。茶树菇作为菌类食品的一种，很受人们的喜爱。尤其是是它美容**的功效，让无论男女都会它青睐有佳，民间称之为“神菇”。用茶树菇无论是做汤还是炒菜，都是个不错的选择。
茶树菇的营养价值
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量**的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

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