叫花鸡,是江南名吃,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,是家宴野餐,馈赠亲友之上品.
百味源叫花鸡在烹调技术十几年不断创新改进下,更是独具特色,加工方法选料更叫丰富,终于形成一系列产品,现有十几种产品,实现更多人士多种口味的需求,为了这独特的饮食文化更加发扬,让更多的人品尝到这美味佳肴。
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