德帮牌饭店切肉机根据国内切肉工艺设计,本机生产能力800kg/h,并依据行业标准选取国内外**品牌零配件供应商,确保产品实用性与质量!
德帮牌饭店切肉机在传统切肉机的技术基础上进行改良,刀片用硬度为52度的不锈钢材料制造,而传动部分由蜗轮变速,提高切肉机的性能并使其更加耐用。
德帮牌饭店切肉机详细介绍:
可以订做2.5-25MM之间刀组规格。适合于餐饮或肉类加工企业,尤其适合于幼儿园、食堂等。
刀组采取外置悬挂式专利设计,洗拆方便,卫生更有保障;如果要 加工不同厚薄的肉片,只需换上相应的刀组就可以实现,一机多用。机内装有安全保护开关,当刀组外露时,机器自锁不能起动,以保安全。刀片用特殊不锈钢材料制造,硬度为52度,经久耐用。传动部分由蜗轮变速。
加工食品类型:适合切无骨肉类食物,把原材料肉切成肉片肉丝、丁等
使用与维护
1. 使用前先检查电源电压是否与机器电压相符,接牢地线方可使用;
2. 要切的肉不可有骨屑,否则会损坏刀片;
3. 忌用手直接压块送料,确保安全;
4. 空转时间不宜超过2分钟,以防刀片摩擦发热**刀口;
5. 切肉前应将肉去骨,并切成长宽小于进料口尺寸;
6. 切丝方法:先将肉切成片,再切一刀就成丝;反复多次可切粒;
7. 每次使用完毕需要清洗干净。先取出刀梳,再用热水将各部份清理干净并涂上食用油防锈. |