厦门好帮厨餐饮管理有限公司是一家这样从事浙江企业食堂承包;工厂食堂承包;学校食堂承包;台州食堂承包,医院及事业单位食堂承包,食堂托管,饭堂承包、营养餐配送,厨房设计,酒店管理和疏菜配送并提供到贵公司现场承办***典、婚礼宴席、尾牙;中秋宴会承包等一条龙服务的专业化公司,公司经过十几年来与各学校食堂,企事业单位食堂的真诚合作,不断创新,现业务遍及厦门、泉州、漳州、福州、莆田等地区;在长三角;珠三角地区都设有分公司;并赢得众多客户良好的声誉。
好帮厨餐饮公司经过十几年的摸索与实践,在稳步中求发展,不断改革创新,现已发展成为集种植/养殖、农副产品配送、团体食堂托管、食堂承包、营养餐配送、饭堂承包及企业后勤综合服务的产业链集团公司。
好帮厨敢为天下先!率先与司法系统开展后勤膳食领域合作;率先在企业中斥巨资自建产品测试中心(营养分析室、**化验室),以科技手段确保食品卫生安全,历年来永保食品安全事故“零”纪录;为实现管理的科学化,又率先通过ISO9001(质量管理体系2008版)、ISO22000:2005(食品安全管理体系)和GB/T27306(环境管理体系)三大体系认证的企业……将“一切为了消费者”的思想栽种在营养更为丰富的土壤之中。
1、客户提供硬件设施,好帮厨组织人力物力现场服务;
2、客户提供硬件及所有食材用料,好帮厨组织人力现场服务;
3、好帮厨在自建加工基地加工好食品,组织人力现场供餐;
4、食堂策划:厨房布局设计、硬件配套规划、人员合理配置;
5、食材配送:好帮厨以合理的市场批发价为客户配送大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜、肉类等。
6、营养餐配送:为机关食堂、团体食堂、公司食堂、企事业单位食堂及各类会议提供每周更新品种的科学营养外卖。
7、专业化的厨师团队为客户提供年终、节假日、厂庆、生日聚会等大型团体聚会的围餐服务。
8、管理咨询:好帮厨的专业管理精英为客户诊断食堂的管理问题,并提供可行性整改报告。
9、食堂整体解决方案:为食堂提供全套设施设备施工、安装,主、副食品加工设备,冷冻冷藏、设备以及硬件环境装饰装修,动线设计,食堂承包、食堂托管、膳食服务。
四.竞争理念
随着经济全球化进程的加快,越来越多的企业开始认识到行业竞争的残酷现实,一个企业的竞争优势都来自于企业的文化,技术只是一个平台。好帮厨以变应万变的竞争理念是企业核心文化之一,多年来风雨不改。好帮厨以变应万变的竞争理念主要表现在以下层面:
1、适时的调整公司的发展战略,客户随时变化的需求是一种市场信息,企业的发展方向必须适应这种情况而积极变化。
2、适时的调整公司的组织架构,使决策层、控制层和执行层形成一个统一的整体,权责分明,形成强有力的执行和监督机制。
3、适时的调整公司的管理模式,公司从创业期的家族式无序管理,到制度化管理的过渡,现在正朝员工自主管理的目标在迈进。
4、好帮厨作为团膳行业中的品牌企业,从企业**到基层员工都具有“危机感”,挑战的和超越的是自己,所以好帮厨每个季度都没有停止过增长,并时刻准备迎接同行竞争者的挑战。
五.展望未来
我们深知逆水行舟,不进则退,我们将一如既往,不遗余力地为您做好餐饮管理服务工作,努力建树百年好帮厨,与您携手共进,并创辉煌!
(二) 总部团队运作支持和沟通
除了我们在现场工作的团队外,为了始终为客户提供**的服务质量,背后一个由我们各部门专家、经理、以至**管理层组成的团队将每天支持我们在食堂现场工作的团队,并紧密地工作在一起,做到贵司**及用餐人员的满意和随时保持良好的沟通状态。 |