|
韩国饮食文化历史悠久，包括**的泡菜，与泡菜相媲美的烤肉也是一道最有名的主菜，受到了认可，高品质肉，新鲜、健康、美味，一站式供应，质优价廉。金达莱烤肉鲜美、健康，受到了众多朋友们的喜爱。那么烤肉怎么吃味道更好呢，一起来看看。
一、首先要选好所需的牛肉
金达莱烤肉一般选用牛小排，取自牛胸腔左右两侧带骨肉，肉质鲜嫩。牛肉产地也以国产**。韩国人对于肉质非常讲究，肉牛吃的饲料也有不同配方，对牛肉选择的重视。
二、讲究调料的正确搭配
烤肉的味道就在于材料的配置，即酱料的腌制。韩国烧烤在腌制原料时，利用以酱油、酱、醋、糖水、蒜、葱花等制成的腌汁涂抹牛肉进行约**的腌制，同时要加入一些水果和洋葱，使之香而不腻。因此，在烧烤过程中便不再调味，蘸汁主要包括辣椒酱或者黄酱，起补味的作用在烤好后用来补味。
三、加入蔬菜味道更好
生菜叶、苏子叶或者芝麻叶，用来包裹烤肉，还有青辣椒，蒜片或者香菇，同烤肉一起包裹进食。既有牛肉又有各种蔬菜，荤素搭配合理，营养健康，并且清淡爽口不会油腻。
当然了，吃烤肉，再配上啤酒，**搭配。**，再来点水果与点心，几个朋友一起聊聊天，也不妨是一番享受，约会、聚餐的好地方。 |
