酥脆冬枣是以鲜冬枣为原料,采用高科技工艺加工制成,不含任何添加剂;既具有鲜冬枣的肉质细嫩、酥脆的特点,又保留了鲜冬枣甘甜清香,营养丰富的品质,并富含多种维生素、微量元素和矿物质,是**、时尚、天然、美味的营养食品。
冬枣是鲜食枣的一种,因果实成熟晚,故名冬枣,因果形似苹果,又称苹果枣。果实成熟后,为红色或绛红色,皮薄、小、肉质鲜脆甘甜,富含人体必需的多种营养成份,有抑衰**之功效。
鲜冬枣主要营养成分百克含量:(每100克脆冬枣相当于1200克鲜冬枣除富含多种营养素外,冬枣中的生物活性成分也不少,比如环磷酸腺苷(cAMP),对人体内的癌细胞具有较强的破坏和抑制作用,还能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可预防心血管疾病。
冬枣主要元素含量见下表
总酸(g/l)0.21粗维素(%)23.96
可溶性固形物(%)31.84铁( |