百味源涮牛肚是以火锅、涮锅、冒菜、砂锅、炖菜、麻辣烫集于一身的新新美食。它有火锅的气氛、涮菜的灵魂、冒菜的精髓、砂锅的结合、炖菜的方法、麻辣烫的吃法。豆皮涮牛肚具有中式快餐的特色模式，它综合了炖菜的做法、麻辣烫的吃法和冒菜的精髓，吃着又有火锅的气氛。豆皮涮牛肚营养均衡，老少皆宜，口味香醇，尤其当人们吃腻了油重味重的辣麻辣火锅以后，再吃豆皮涮牛肚这样的清爽味道，就显现出明显的区别来。
百味源涮牛肚特点：口味可分为香辣，微辣，咸鲜三种，在兑锅的时候，香辣酱的多少决定口味。牛肚脆韧，酱香味浓，略带麻辣，营养丰富。
百味源火锅系列：羊蝎子火锅培训　啤酒鸭火锅培训 滋补鸭火锅培训　红焖羊肉火锅培训　片片鱼火锅培训　十元小火锅培训　狗肉火锅培训　酱大骨头火锅培训　筋头巴脑火锅培训　涮牛肚火锅培训　 重庆火锅培训　老北京涮羊肉培训　麻辣爆肚培训
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