冷库节能一般都有哪些方式
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1.根据不同的冷藏食品和不同的贮藏期,确定相应的贮藏温度值针对各类食品,特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温**滋长和繁殖被抑制的程度,可确定相应**的贮藏温度,如不超过半年的低温贮藏,一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ;超过半年时间的贮藏,应采用≤-18℃ 的低温;对于含脂肪量大的食品,如含脂肪较多的鱼类,为防止低温贮藏期脂肪的氧化,应采用低于-18℃ 的贮藏温度,**为-24一-20℃ 的温度。由此可见,采取了不同的贮藏温度后,对于某些食品,特别是属短时期贮藏,就相当于上述分析提高了制冷系统的蒸发温度,从而也就提高了制冷压缩机的制冷量。
2.冷藏肉食品包装化的节能效果以往冷藏食品因无包装,直接影响冷冻食品在贮藏时的干缩损耗和能量消耗。若将肉胴体分割后进行包装,这将使包装的冷冻食品在贮藏期间的干耗基本上接近零,由于食品的干耗大大减少,减少蒸发器融霜次数,制冷压缩机的无效功率降低到最小的程度,实际上就起到了节约能源的作用。
3、一些冷库施工中制冷机组采用的冷库安装冷压缩机,主要控制元器件也可采用国外产品,所以运行安全可靠,无故障运转时间长。
4、减小冷藏库门的冷损耗
冷藏库门要随开即关,减小开门负荷损失。如冷库门开启时间延长一倍,冷损耗会增加数倍,同时冷库门打开时间较长,还会使库外的高湿空气入侵,在门洞处极易结霜和结露,从而破坏库体结构。解决冷藏库门即时开关的**办法就是采用自动控制结构。如果开门时间过长,冷库门自动关闭,实现其节能的效果。库门面积,特别是库门高度对冷损耗的影响相当大。
为此,通过加强企业的科学管理和积极进行技术改造,能节省不少能源和提高冷库企业可观的经济效益。 QQ:2065687913 冷库厂家:18963780719 孙经理 |