武汉有哪些蛋糕培训学校 学做面包蛋糕去哪好
蛋糕店管理制度——顾客希望受到怎样的接待?
顾客希望受到怎样的接待?
1.笑脸
2.小心看待产品
3.回答得有礼节
4.动作有气质
5.尊重顾客
6.具有商品知识
7.老板不骗人
8.记得顾客姓氏
9.给予好的购买意见
10.不浪费时间
11.倾听顾客谈话
12,不说顾客坏话
13.不做讨人厌的动作:如挖鼻孔,剪指甲
14.不与同事私语,说悄悄话(当着别人的面说不尊重人)
15.不差别待遇
16.包装动作快,软的上,硬的下
17.不找错钱,唱收唱找
18.打扮有店员的样子
19.说话有重点
20.让顾客有宾至如归之感
21.注意店外言行
接待顾客做到一问二答三招呼
讲:微笑并不难,怎样让顾客微笑离开难
不能漠然表情,应微笑待人。
补货用盘子装,无论是1个或1代。
例:有一顾客买很多东西,收银员给排在她后面的一名买很多东西的先买单,说后面的少,好算账,请问收银员此种做法对不?
答:此顾客意见:我买你们店东西多不对了。
我们应该有先来后到的原则,我们应尽量做到店里减少麻烦,让顾客少找麻烦。
店员最主要的职责:接待顾客
我们对待顾客应该以礼招待,以理服人,顾客是上帝,不要以自我为中心,最忌带情绪上班。
例:如你与男朋友吵架,老妈骂你也好,不要把情绪带入上班,应微笑对待顾客。
十四,有求必应,整齐清洁有秩序,主动积极求创新
自尊互助必和谐,愉快活泼应文明
大家念三遍
优质服务公约
1.平等待客 以礼待人
2.方便顾客 态度热情
3.扶老助残 服务周到
4.仪表整齐 仪态大方
5.文明经营 公平交易
6.规范服务用语 不讲服务忌语
7.创造优良环境 维护优良秩序。
学校地址:武汉理工大学西院校内(湖北省武汉市洪山区珞狮路122号)
联系电话:027-87164355 QQ:121727435 联系人:黄老师
网址:www.whut-px.com www.jinling360.com |