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**关是企业老板对互联网的认知能力。餐饮老板对O2O最直观的感受是“晕”。在国内餐饮业中，大企业较少，而中小型餐饮企业老板的创业门槛较低。在这个行业中，大部分餐饮店老板对O2O的理解、接受能力较差。和之前的团购模式相比，想让他们形成闭环需要很长的过程。
第二关是如何寻找切入点。从传统行业转型至互联网行业会发现，两者内容是完全不同。传统餐饮向互联网转变从弊端入手，单纯切入餐饮内部管理系统的某个环节的方法并不可取。其原因就在于，餐饮管理环节繁多，很难基于一个环节的改变而对整体有所提升。这也就意味着，改变餐饮管理中的一个环节并不能解决根本问题。
以餐馆流程中存在的弊端为切入点，需要切的很深，要有一个强大的后台体系来支撑。这个过程中，需要投入很多资金或是具备较高的市场占有率。因此，一般的创业公司很难完成以弊端切入行业。 |
