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海带排骨汤的特点与制作方法详解
海带排骨汤的做法
海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等矿物质。碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助，能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢**水肿改善浮肉修饰曲线，非常适合正在**塑身的女孩们食用。
不过，虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一，但食用海带也一定要适量，不可把海带视为主菜天天吃，过多食用海带，造成对身体健康也没有好处.海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质，对于怀孕期的你非常有益，排骨富含蛋白质，同时也含有钙质。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴**、益精**的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
【菜谱材料】：
排骨200克； 海带结120克； 生姜1块；
【调料】：
精盐2小匙； 味精1小匙；
【做法】：
1.把排骨洗干净，放入沸水中汆烫去血水，捞出，沥干水分；
2.海带结洗净备用；生姜洗净拍松；
3.在砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开后，加入海带结，改用小火继续煮一小时，**加入精盐、味精调味即可。
【特点】： 汤香味鲜，营养丰富。
【制作要点】： 把海带结放入开水中烫一下，去除腥味后再煲，排骨汤的味道会更好。
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