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何师傅的卤鸡是郑州的名产名吃,凡上得口,吃得有滋有味,往往令众人喜爰。何师傅卤鸡号称郑州一绝,初步在郑州赢得美名美誉。之所以好吃,就因为何师傅卤鸡熟而不烂,嚼之不腻,嚼得你嘴巴、鼻孔、眼腈等全身都是香的,吃剩的鸡骨头也舍不得丢,**咪几遍,连骨头都是香的。
何师傅卤鸡肉质细嫩、油而不腻、香醇可口、品味绵长。
鸡肉的功效与作用
1.鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中**,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。
2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡肉有温中**、补虚填精、健脾胃、**脉 |