异麦芽酮糖醇
英文名称:Palatinitol
级别:食品级
CAS:64519-82-0
分子式:C12H24O11
分子量:344.32
性状:本品为白色颗粒状
用途:因异麦芽酮糖醇具备众多的优良特性,所以它适合于用普通的生产设备生产
的产品。而异麦芽酮糖醇具有如蔗糖一般的纯正味道,无不良后味及异味,可与强
力甜味剂发生协同增效作用并掩盖后者的不良后味及异味,低吸湿性、高稳定性,
低能量、非龋齿性等,所以它更是一种**的糖替代品。目前异麦芽酮糖醇已被广
泛应用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇
淋、烘烤制品和压片等方面。
包装:25公斤/编织袋 |