丹尼斯克(Danisco)集团是全球**的食品添加剂生产商,在中国有数家独资、合资工厂,生产销售乳化剂、复配功能性添加剂、香精、亲水胶体、天然保鲜剂、抗氧化剂、酶制剂、酸奶及益生菌种、功能性甜味剂等。我们在江苏昆山的中国研发中心包括乳品、菌种应用开发、冰淇淋、饮料、焙烤、糖果、亲水胶体、香精、肉制品和食品安全保鲜应用等实验室,专为中国客户提供全球性水平的本地化服务,服务于食品工业和其它工业领域。
丹尼斯克菌种集团出产的菌种是:
全球益生菌领域的**者
菌种研发方面已具有百年经验
全球**拥有自由营养健康中心的配料供应商
全球**拥有肠道模拟设备EnteroMixR的食品配料供应商
拥有临床支持的多样菌株
**的冷冻干燥与载体技术保证菌株在常温下的稳定性。
此类菌种适合搅拌型酸奶,且有非常稠厚光滑的结构,口感温和,有乳脂风味,很好的后酸化控制,不会脱缩。
丹麦科汉森 |