石家庄月子米酒哪个牌子的好【咨询电话:18233112376】 无任何添加剂
米酒小哥是90后一枚,小哥的外公家在湖南郴州,外公在湖南老家经营一个米酒铺子,小哥小时候是在外公家长大,从小就吃外公做的糯米酒,在北方这边比较难吃到纯正自然发酵而来的甜米酒,甚至庄儿本土好多都不知道米酒是什么。。。有时说到清酒,玛格丽反而。。。米酒在中华大地有着几千年的文化,作为年轻人,小哥觉得应该要将这传统手艺传承并发扬,小哥跟外公学了做传统米酒这手艺,并尝试结合一些新的元素比如去做米酒的鸡尾酒等等,,小哥的想法是做开放式手工作坊,让更多的人能更多的了解传统米酒,了解它的制作工艺等等。
米酒的简单介绍
米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米
米酒是糯米发酵的产物,发酵过程中淀粉转化为小分子的糖类、多种氨基酸和肽等多种易于吸收的营养成分。目前比较受大家追捧的食用酵素(也是一种发酵产物,据说其营 |