??项目????包子早餐系列???(提前预约可免费上门带店)培训内容1、大包子系列:鲜汁肉包●鸡汁肉包●川香辣肉包●酱肉包●猪肉灌汤包●菜肉包●梅干菜肉包●荠菜肉包●雪菜肉丝包●香菇菜包●萝卜丝包●香辣粉丝包●豆腐素包●豆沙包●芝麻包2、杂粮馒头系列3、养身现磨豆浆4、烧卖、5款粥课程安排1、选择面粉,讲解面粉配方2、讲述学习各种发面技术3、学习和面,揉面,掐面,擀面的方式手法以及机器使用方法4、各种包子馅料的制作方法以及保存方法5、学习包包子,蒸包子,学习多笼包子蒸制技术6、冷冻包子发面技术7、包子开店方法,流程以及注意事项。8、汤包、小笼包皮冻馅料的做法9、现磨豆浆的制作工艺10、杂粮馒头的制作工艺11、烧卖的制作工艺12、5种粥底、粥配料的制作工艺培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般10-18天,视个人情况而定。培训费用2980元,包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年 |