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玛咖的营养成分
玛咖烯及玛咖酰胺被国际现代医学认定是20世纪人类生命科学领域具有里程碑意义的重大发现。2001年美国知识产权局以玛咖植物来命名这一新的活性成分：玛咖烯及玛咖酰胺。
蛋白质
玛咖中含有丰富的蛋白质，蛋白质是生物体内普遍存在的一种有氨基酸组成的生物大分子，它与核酸同为生物体最基本的物质，在人体生长发育和代谢调控中起重要作用。
糖类
玛咖中糖类含量比较高，每100g玛咖提供2850千卡的热量。糖类能够为生命活动提供能量，与蛋白质结合形成的糖蛋白具有润滑关节，保护粘膜等功能。玛咖中还含有少量糊精，增强勃起是糊精的生理作用之一。玛咖中还有果糖等还原糖，果糖具有良好的抗疲劳功能，而且可以作为精子游动的能量动力源，在提高生育能力上有着积极作用。
脂肪酸
玛咖中脂肪的含量可达到1.6%-2.2%。
维生素和矿物质元素
玛咖中含有多种人体必需的维生素和矿物质，维生素包括VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VA等，矿物质包含有锌、铁、钙、碘、镁、锰、铜、钾、钠等，玛咖可以在这些方面起到很**的补充租用，特别是玛咖中含有合适含量的锌元素，具有多种生理功能。
膳食纤维
玛咖中含有8.5%的纤维，其中主要是不可溶膳食纤维。植物中的膳食纤维具有降糖、降血脂作用，以及具有助消化、抗饥饿、**和调节肠胃功能、通便等作用，另外，膳食纤维最重要的功能之一是防止结肠癌。 |
