合肥气调保鲜库设计建造技术讲座
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安徽金雪制冷设备有限公司
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一、小型高温保鲜冷库

　库体为一般民用房屋及仓库等面积在15-20平方米，可贮藏水果蔬菜5-7吨，投资4万元左右，此种保鲜库就是在一般房屋的基础上，增加一定厚度的保温层，设置一套制冷系统，将门做保温处理，库内冷风机为悬挂式，可增加贮藏库容，制冷机组设于库外，因体积小可不设机房，制冷机组为间歇性工作，故耗电小，深受用户欢迎。

　投资：制冷系统1．95万元+库体改造。

　 总投资不超过3万元。

二、小型气调保鲜库

　气调保鲜库是目前国内外的先进果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
所谓气调保鲜就是通过气体调节方法，达到保鲜的效果。气调保鲜库是在高温冷库的基础上，加上一套气调系统，利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用，以达到抑制果蔬采后呼吸状态。

　投资：15-20平方米库间，仓贮量5-7吨

　制冷系统：1．95万元

　气调系统：2．74万元

　效益分析：以豆角为例，数量5吨。9月下旬，豆角入库，价格1元/公斤，成本：1元×5000公斤＝5000元，来年1月出库上市价：3元-4元/公斤。

　损耗：自然损耗5000公斤×3％＝150公斤，运营费：（5000公斤－150公斤）×0.05元＝242．5元

　 销售净利：3元×（5000公斤－150公斤）－242．5元－5000元＝9317．5元

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