湘西泡菜采用十几种天然香料，再配以独特的工艺配方发酵，做出来的湘西泡菜吃进口的时候感觉先是香，而后感到咸并似乎隐隐有甜的味道，再后来才慢慢变辣，变麻，吃到**感觉不到是酸甜还是苦辣了，连剩余的残渣都香飘四溢，湘西泡菜味道独特，越吃越停不了口，其回味无穷，却不易说出其味。

　湘西泡菜加盟总部用秘制配方，独特的制作工艺以及独特的油辣椒佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜，美味可口。与萝卜搭配的其他蔬菜，现拌现吃，生津开胃，过口难忘，是一款老幼喜爱的绝味特色小吃。常常看到排队抢购的场面，生意非常火爆。

　投资湘西泡菜店，费用少，除门面费用，只需买置器具，几千元即可，如果流动摊投资将更少，利润空间大，市场广阔，原料易购，是小本创业的理想项目。

　湖南湘西泡菜创业总部学习流程：
1 原料选用标准 。 2 工具的选用和配置。 3 调水技术 。 4 秘制调料制作 5 红油辣椒制作技术。 6 材料保存技术。 7 泡菜标准切法技术 。8 开店营业时间整个操作流程等等

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