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郑州一划餐饮品牌策划公司是集餐饮品牌策划、酒店策划、餐饮策划、营销策划为一体的公司。公司专注于餐饮、酒店品牌营销策划，为投资酒店、餐饮行业提供策划、设计、推广服务。郑州一划以国际化的视野和执行力，构建全球餐饮品牌！（餐饮品牌策划公司网址：http://www.yibrand.com.cn，可登陆咨询！）咨询热线：0371-6358-8188
由 高端 到 大众 转型：在严峻的形势中，高端餐饮从定位上作微调，从以前的高端消费转为服务商务、团体、事业单位或大众餐饮市场等，寻找新的增长点。
实现产品和服务的转型：通过打折优惠及团购、推出 套餐 模式适应消费者需求、调整人均消费及提升性价比等措施，提升性价比，以提高客流量，增加营业额。
优化员工队伍：面对客流量的下降，一方面可苦练内功，加强员工的服务及素质培训;另一方面可优化劳动效率，充分发挥高端餐饮厨师烹饪技能优势，开展上门服务。
开发附属外卖产品：推出平价酒水—**客人对自带酒水有收费或现点酒水价格高的顾虑;开发附属外卖产品—将餐厅特色产品转化成可外卖的半成品，或发挥集采的价格优势，让利顾客。
网络营销，拓展销售渠道：发挥微博、微信的营销优势和对主流消费群体的吸引力，除了传统的网上订餐、微博关注打折、推送促销信息外，目前**的刷二维码营销方式，也在高端餐饮中有了尝试。 |
