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酸辣粉加盟,酸辣粉制作过程到皮铺子赵家
信息介绍:
酸辣粉加盟,酸辣粉制作过程到皮铺子赵家 
“酸辣粉”是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下**粉”之美名。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按**比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。

  重庆酸辣粉的做法
  1.配料:
  生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。 调料: 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

信息明细:
名 称:酸辣粉加盟,酸辣粉制作过程到皮铺子赵家
类 型: 供应
类 别: 食品餐饮
地 区: 河南
用 户: xumuw2436
日 期: 2013-07-15 23:24:20
发布IP: 123.5.78.134
参考图片:

联络方式:
0373-3600011

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