【陕西名吃】【羊肉泡馍】石家庄哪里教的口味最正宗
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羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称 羊羹 ,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋**诗人苏轼留有 陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹 的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
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