|
芝麻香精
产品名称：芝麻香精
英文名称：Sesame flavor
性 状：固体（粉末）、液体（水溶、油溶）
质量标准： 企标 或者不写
包装规格： 根据需求量提供包装。
适用范围：饼干、糕点、馅料等各类烘焙产品；糖果系列等各类食品
产品特点：
1、本品具有芝麻的香气，香味纯正、浓郁、持久。在食品中添加后能使食品香味四溢，促进食欲，分外诱人胃口。尤其是用于饼干、糕点、馅料等各类烘焙产品中，能使产品香气更加浓郁、可口。
2、本品可溶解性好，可广泛应用于各类食品加工中，不仅能增强和改进产品风味，还可掩盖产品本身因加工后所具有的不良风味。
3、可根据客户生产加工的要求和需要定制。
使用方法：
1、将本品按量在产品生产中使用，使用时应尽可能使香精分布均匀，不可直接食用。
2、要严格掌握好添加时的水温，水溶性香精加热应不得高于70度，油溶性香精应不得高于120度。
建议用量：
1、具体用量根据不同产品及生产工艺等实际情况确定。建议用量为0.05%－0.15%。
2、具体用量多少应通过反复的实验调节，最终选择适合的口感。
注意事项：
1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处，避免阳光直照。
2、拆封后请密封保存，以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用，过期切勿使用，以免影响产品质量。 |
