花生香精
英文名称:Peanut flavour
性状:粉末、液体(水溶、油溶),香浓的花生香气
包装规格:可根据客户需求提供包装
质量标准:企标
适用范围:炒花生、饮料、休闲食品、糖果、烘培食品、饼干、豆浆、保健品等
产品特点:
1、本品是一种新型增香剂,具有浓郁醇厚的花生香气,花生油的爆发性油脂香、花生仁的清香搭配出饱满纯正的花生风味,头香强,飘香***,浓度高,极少的添加量就能达到理想的花生香气。
2、本品融合性好、耐高温、留香好、易于添加,与各种制品原料均能**融合,且还具有协调产品整体香型、去除各种异味、固香、增味、改善口感、延长产品储存期的功效。不仅可以增强制品原有的花生风味,也可以使其单独呈现花生特征的香味,提高制品的品质和档次。
3、本品适用范围广,用于炒花生,可增强制品烘炒花生的纯正浓香,提升制品的果仁香、烘炒香等特征香气,飘香四溢,留香持久,口感酥脆可口。用于花生系列的糖果、饼干、烘培食品中,可协调整体制品的甜香、油脂香香韵,使香味自然舒适,香气宜人,后味绵长,口感清甜,脆中带酥。用于休闲食品、饮料、豆浆、保健品中,可赋予制品香浓的花生香气,馥郁清香,香醇可人。
4、可以根据客户具体需要对配方进行调整、定制。
使用方法:本品按量直接添加在生产配料、生产工艺中混合均匀使用,不可直接食用。
建议用量:具体添加量视制品生产配方、生产工艺添加使用。建议使用量:0.05%-0.15%。
保质期:粉末香精6个月,液体香精12个月。
注意事项:1、常温保存、并置于阴凉通风干燥处,避免阳光直照。
2、拆封后请密封保存,以免受潮或者挥发、变色。
3、拆封后请尽快使用,过期切勿使用,以免影响产品质量。 |