靖江香沙芋 香沙芋是冲积平原中特有的特产,其味道很香,粘而不腻,口感特好,老少皆宜,营养丰富。 制作: 一种是干烧,即连皮煮,煮熟后去皮,蘸调料吃。(此法靖江人叫“烧毛芋头)。 一种是烩芋头。将干烧好的芋头去皮冷却后,再用油烩,烩时加入少量的盐、味精、蒜叶味道更佳 一种是同鸡、猪肉、鳗鱼等一起红烧,
在长三角地区,提起靖江香沙芋,无人不知无人不晓。香沙芋是靖江传统农家品种,种植历史悠久,不仅栽培方便,而且营养丰富,肉质滑腻可口,素有“芋栗”之美称,深受城乡居民的青睐。
几年前靖江香沙芋的种植和生产加工还没有形成产业化,一般以作坊式生产和家庭种植为主,没有自己的品牌,芋头质量受种植技术、气候因素等影响,也很不稳定,市场竞争力也是无从谈起。 本水产批发部常年供应长江刀鱼、长江河豚、长江鲥鱼、长江蟹、长江杂鱼、长江回鱼、龙虾,长江鳗鱼等时令江鲜,保证正宗,保证质量,供货渠道,保证货源充足。欢迎各大宾馆.企事业.团体.选购量大优惠。为了能让河豚保持鲜活的到达客户,我们的运输方式也很灵活,可以水车直供;可以打氧气包后空运或者长途客车捎
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