培训内容有奇香辣椒油,秦镇米皮,陕西凉皮,擀面皮,红油鸡块米线,麻辣粉,酸辣粉、凉面,武汉热干面,四川担担面,香辣面,陕西油泼面,土豆粉, 砂锅牛肉烩面,白吉馍,小笼包,生煎包,水煎包,油饼,豆腐脑,碗蒸豆腐脑,逍遥镇糊辣汤, 福建香脆馄饨,酥脆大油条、千层饼、手抓饼,酱香饼,山东杂粮煎饼,湖南臭豆腐,烤面筋,铁板烤鱿鱼等特色小吃的制作过程及配方。
本小吃培训承诺:免费品尝,免费试听,现场理论和实践,包教包会,随到随学,吃住免费,赠送配方。投资小,见效快,风险低,利润高。
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葱油的熬制方法
此油除了葱香味浓,还加了一些香料,适合各种炒、蒸菜肴。
具体制作方法:
色拉油25千克烧至三成热,下各种香料(10片香叶、4个八角、10克桂皮、10克白蔻,下锅前先用 |