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本人有着多年开小吃店的管理经验,并摸索出了自己独特的实体店教学方法:我们不做加盟,不控制学员配料,更不向学员卖调料。在学习的**天就把全套的各种配方都发给学员。由学员按照配方亲手制作,亲自实践,所以每位学员回到家做出来的各种汤料的味道和我们现场做的味道都完全一样。在此,我真心的想对那些对小吃有兴趣的同仁说一句:无论你家离我们这有多远,你学的是技术,是手艺,是味道,也是一条门路,不要只认**,不要认为只有大寺庙的和尚才会念经;也不要认为只有花高价钱学到的才是最正宗的……在你准备来我们这之前一定要在你们当地找几家生意比较好的店,到里面去品尝一下味道,再到我们这里来比较 |