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牛肉冷冻库安装广泛采用的一种加湿方法。它采用高频震荡加湿器即超声波加湿器，其关键部件是一种称之为“换能头”的 器件。将这种换能头装在加湿气水槽的底部（水槽底形孔），使其上表面与水接触。利用震荡电路产生震荡电流及冷藏技术，作用在换能头上，产生高频震荡波，使水雾化，然后用风机把雾化的水气吹出去。加湿器通常在库内冷却设备旁边，借助于冷却设备，将雾化水气送到库内的各个角落，形成一个较为均衡的湿度场。
牛肉冷冻库安装可用控制装置实现定时，定次加湿或根据湿度或根据湿度检测结果自动加湿。实践证明，只要加湿器的加湿量匹配得当，库内相对湿度可保持在90%以上。超声波加湿器在国内外应用较广。它具有**、节能、控制灵敏、无噪音、无冷凝、适用范围广、安全可靠等优点，可对较大空间进行均匀加湿。利用水槽底部换能器（超声波振子）将电能转换成机械能，向水中发射1.7MHz超声波。水表面在空化效应作用下产生直径为3～5μm的超微粒子。水雾粒子与流动空气进行热湿交换，达到等焓加湿空气的目的。超声波加湿器的使用条件和安装说明：超声波加湿器对水质有较高的要求，必须对原水进行软化和净化处理。否则超声波振子需要经常更换。加湿器应水平安装在通风良好的墙壁上，用支架固定可靠。加湿器喷雾方向一米之内不得有障碍物，以免结露。加湿器溢流器应用软管连接至地漏。加湿器安装位置附近二米内由用户提供安全**的电源水源。加湿器电控箱、水处理器若安装在室外，应有必要的防水防冻措施。
隔热和保温效果不良，隔热性能差是由于管道、牛肉冷冻库房隔热墙等的保温层厚度不够。主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温资料质量差所导致的另外，施工使用过程中，保温资料的保温防潮性能有可能被破坏导致保温层受潮、变形，甚至糜烂，其隔热保温能力下降，库防冷量损耗随之增大，库温下降明显减缓。导致牛肉冷冻库损耗大的另一重要原因是库房密封性能差，有较多的热空气从漏气处侵入库房。一般若在库房门的密封条或牛肉冷冻库隔热壁密封处出现了结露现象，则说明该处密封不严密。另外，频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库牛肉冷冻库冷量损耗。应尽量防止打开库门，防止大量热空气进入库房。当然，库房进存货频繁或进货量太大时，热负荷急剧增大，要降温至规定温度一般需要较长时间。 |
