新的一年将近,各式各样的尾牙宴陆续推出,不少工厂已提前预订了尾牙宴,准备在尾牙宴当天大宴员工,以犒赏员工们过去一年的辛劳。
尾牙宴不再只是聚餐而已,精心准备的特色尾牙已吊足员工们的胃口。想让公司的尾牙宴别具一格,还得下一番工夫:
1. 菜名追求“前程似锦”等吉利词语
尾牙宴自然少不了吃。不过,随着许多企业对企业文化的重视程度加强,这顿饭也越来越讲究了,尾牙宴的名称也越来越动听。“财源广进”、“步步高升”、“前程似锦”等名称的尾牙宴。“花旗参炖鸡”、“上汤焗龙虾”、“姜葱炒肉蟹”等诱人的菜肴你肯定知道,但是,水煮四宝、老爷一锅补等特色菜你知道吗?据了解,水煮四宝就是将鱿鱼、老蛏、文蛤、虾用水煮活鱼的方法烧制,味道麻辣鲜香;老爷一锅补就是将猪脚、猪肚、鸡、老鸭、粉条、青菜等炖作一锅,煮出来的汤非常可口。 |