华中庄园葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的,在酿造的时候您知道华中庄园葡萄酒制作时要注意什么吗？
1.葡萄酒的制作过程全程要注意无水无油.容器**用玻璃的,不要用铁或不锈钢.
2.葡萄清洗时不要将葡萄表皮上的一层霜样的物质清洗掉,那是天然的酵母,有助于发酵.
3.葡萄汁发酵后,饼盖不要盖紧,防止产生大量气体,瓶子破碎.
4.容器中的葡萄不要装太满,装三分之二即可,防止发酵后葡萄汁漫出.
公司网址是：www.huazhongzhuangyuan.com

资讯来源：华中庄园葡萄酒  

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