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孕妇在怀孕时是否能吃薯条?

时间:2012-12-19   类别: 其它资讯
问“怀孕四个月了,超想吃薯条,可是以前看过一个报道说,“怀孕期间吃薯条和吸烟一样”,这是真的吗?难道一点都不可以吃吗?” 专家回答:新闻里说的是大量,就算不怀孕吃大量的薯条,也可能致癌。因此如果你非常想吃,可以少吃一点,但不要过量哦! *近欧洲的一项新研究指出,孕妇不要吃太多像炸薯条之类的油炸或烧烤的淀粉类食品,因为这种食物不仅没有营养,还可能会导致宝宝出生时体重偏轻、头部偏小。而且薯片中富含脂肪和盐,还可能导致孕妇肥胖和高血压。这是为什么呢? 1、马铃薯中的淀粉,在高温烹饪(油炸、烧烤)过程中,将形成丙烯酰胺,它是一种有毒的化学物质,若孕妇吸收大量的丙烯酰胺,就会导致胎儿天生具有低出生体重,而且头围较小。而宝宝头的大小与神经发育密切相关,所以如果孩子出生时头部偏小,将导致各种延迟现象。 2、此外,油炸或烧烤的过程中,会增加脂肪的含量,而且商家为增强食品的口味会添加很多调味剂和盐,这样就可能导致孕妇肥胖,还会增加患高血压的风险。 因此孕期尽量避免或少吃薯条,以及其他的油炸食品,你可以选择其他安全的烹饪方法做的事物,如蒸或煮。 本文有http://www.zhifg.com 编辑 转载请注明!

资讯来源:孕妇网  
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