桂花糯米藕培训详细技术 去哪学桂花糯米藕专业配方 学桂花糯米藕做法哪里有教
桂花糯米藕,又名蜜汁糯米藕,是江南地区特色传统名点之一,糯米灌在莲藕中,配以桂花酱、大红枣一起精心制作,是江南地区传统菜式中一道独具特色的中式甜品,以其香甜、清脆、桂花香气浓郁而享有口碑。杭州桂花糯米藕培训软绵甜香,西湖的莲藕则是藕中的**,同样**的南京桂花蜜汁藕更是和桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒酿小圆子一同被誉为金陵南京四大最有人情味街头小食。
新乡百味源培训内容:
1.莲藕的选择及处理
2.糯米的填充技巧
3.蜜汁的配料 熬制 火候的掌握
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资讯来源:百味源
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