手持糖度计是一种小巧方便的测量仪器，主要用于测量各种食品中的糖度。它的优点是便携、易操作、快速准确。糖度计测量糖度的步骤非常简单。只需取样后将样品液体直接滴进糖度计中，便可自动测量出样品中的糖度，并在显示屏上直接显示出结果。整个过程用时很短，而传统工具可能会需要几十分钟。
糖度是指果汁、蜂蜜、糖水等不同食品中的糖的含量，通常以百分比表示。在食品加工、质量检测、农业生产等领域中，糖度是一个很重要的指标。以前，糖度的测量需要使用传统的测量仪器不仅需要比较专业的知识和经验，还比较笨重不便携带。但现在，随着科技的发展，糖度计可以做到方便、快速地测定含糖溶液中重量百分比浓度或折射率。
糖度计的应用非常广泛，尤其是在食品生产中。能够快速地测量出糖分含量，以便制定食品加工工艺参数，保障食品品质。在制糖业中，可以帮助制糖公司控制糖浆的品质。在果汁制作过程中也可以使用，以便准确控制出酿成的产品品质。通过糖度测量，可以**地掌握糖分的浓度，在醋、酱油等生产时也有很大的帮助。
在农业生产中，可以帮助测定农产品的糖分含量，以便适时采收。同时，可以帮助农民调整农作物的生长参数，让农作物生长环境更加科学，提高农产品市场竞争力，还适用于水果从种植至销售的过程中，它可适用于测定准确的收采时期，作甜度分级分类等。
相关的企业可以根据自身的需求，选择适合的仪器仪表。现在也有许多仪器公司提供这些测量仪器，比如DERACE（达锐斯），也是一家致力于提供多种物质浓度快速检测方案的公司，秉持着实时、精准、智能的理念，为用户提供适合的高端测量仪器仪表。
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