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炒芸豆制作方法您了解吗—昆山团膳配送

时间:2023-04-23   类别: 其它资讯
芸豆用途广泛,营养丰富,即是中国食品加工工业的原料,也是出口创汇的优质农产品。(昆山餐饮配送)云南、贵州、河北、黑龙江、北京等均有大量出口。菜豆即可鲜食,也可加工成脱水菜或制成罐头菜。鲜食菜豆是露地和设施生产的大宗蔬菜,鲜食的菜豆其色泽嫩绿、肉荚肥厚、味道鲜美、营养价值高而深受消费者喜爱。芸豆可供煮食、炒食、凉拌,还可以进行干制、速冻等加工,是一种鲜嫩可口,色、香、味俱佳,营养丰富的优质蔬菜。
炒芸豆制作方法您了解吗——昆山团膳配送公司小编来为大家娓娓道来:
  配料:芸豆、红辣椒、大蒜、干辣椒、蚝油、酱油、猪油半汤匙、盐、鸡精。
一:
将芸豆中间的豆筋撕掉,红辣椒去籽洗净,准备大蒜和干辣椒。
二:
菜刀45度角切芸豆,切成均匀细丝,入味易炒。红辣椒也切丝备用。
三:
锅中烧开水,加入1汤匙盐和半汤匙油,将切好的芸豆倒入锅中焯烫半分钟,捞出待用。
四:
锅里放少许油,加入蒜末和辣椒段炒香。将煮好的芸豆放入锅中,大火翻炒2分钟。
五:
加入半汤匙猪油,这是美味芸豆的关键。倒入2汤匙蚝油,1汤匙生抽,翻炒均匀。加入红辣椒片,加入适量盐和鸡精翻炒均匀。
编辑:昆山快餐配送 http://www.lkhcy.com


资讯来源:昆山团膳配送  
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