海参是一种海洋产品，属于一种海鲜食品，我们知道的是，对于所有的海鲜食品来讲，都会面临一个问题，那就是关于其保存的问题，对于海鲜来说，一般都是进行低温冷冻的保存，可是对于海参呢，是不是也同样适用呢，答案是肯定的
干海参到底能不能进行冷冻
我们来说下冷冻保存的好处，对于冷冻保存的产品来讲，可以很好的杜绝温度对食物的影响，并且也阻止了其他的类对食物造成的影响，所以从这方面来看，干海参当然应该也是可以进行冷冻保存的，可是如果是干燥食物的话，如果进行冷冻的话，就会触碰到水分，而我们知道的是，水分会影响干燥食品的保存，那么干海参能不能进行冷冻呢，其实是可以的，因为不管是何种形态的海参，鲜海参当然是可以并且应该进行冷冻的保存，而对于干海参，也是可以进行冷冻的，但是需要在保存之前将干海参进行处理，一般是用保鲜膜等对干海参进行包裹，这样才能的长期保存干海参，虽然并不能完全的隔绝水分对干海参的影响，但是冷冻却可以阻止等成分对海参的影响，并且只需要做好足够的密封措施，那么冷冻保存干海参的问题是不大的。
方式一：将干海参放在干燥通风地方就可以了，这种方式是的方式，只需要将海参远离水分以及潮湿的环境，那么干海参肯定是可以进行长期保存的，可以长达几年的时间。
方式二：还可以将海参放在冷冻的环境下保存，不过是将其用保鲜膜进行包裹，这样才能确保其远离水分的存在。
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资讯来源：牧葵食品  

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