凉茶生产中容易出现沉淀浑浊的问题,因为其提取液含有很多中药带入的植物蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、糊精、大分子色素等杂质成分。这些杂质呈半溶解或者大分子形式存在,传统过滤方式不能彻底截留杂质只能达到暂时的澄清,且光泽度不好,在一定的时间内,由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合起来,形成眼睛能够看见的杂质,又将造成凉茶浑浊沉淀。
而超滤膜分离是分子级的过滤方式,孔径均匀,根据物料中各个成分之间的分子量的大小和结构为分离原理,保留了其中的小分子**成分,同时去除无效的高分子杂质如胶质,大分子蛋白,鞣质,纤维等,起到了精制除杂的作用,对凉茶起到了澄清过滤的功效,是目前凉茶澄清和过滤效果较理想的过滤技术。
凉茶超滤技术工艺流程是原料-提取-调配-粗滤-超滤除杂-**-灌装。利用膜的选择筛分原理可以将半溶杂质及大分子杂质截留,澄清分离***,**解决“二次返浑、沉淀”问题。经过超滤系统处理后的不但凉茶口感能得到保留,且能保持清澈透亮、光泽度好;料液以独特的错流方式运行,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞难题;一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染,缩短生产周期。
这类超滤膜设备还能用于维生素功能饮料超滤、多肽功能饮料超滤、氨基酸功能饮料超滤等。总的来说,膜设备可以操作便捷,减少企业的生产成本,帮助提高经济效益。格云流体致力于物料的提取及分离设备的研制、开发、生产和应用;承接各类物料的提取分离的成套系统工程,并提供与成套系统相配套的各类膜元件、备品备件以及与提取分离应用相关的专业技术咨询、服务与技术支持,为客户提供既专业又完善的设计方案。
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