黄酒米酒料酒均属于粮食发酵酒,原酒中含有很多大分子蛋白质、胶体、淀粉、纤维、糊精、酵母、**和微生物等杂质成分。特别是黄酒和料酒在生产中添加了少量的药材和香料,原酒中杂质成分更复杂,这些杂质呈半溶解或以大分子形式存在,传统过滤方式,如硅藻土、板框过滤等,不能彻底截留杂质,智能暂时达到的澄清的效果,光泽度也不好,在一定时间内,由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合起来,形成眼睛能看见的杂质,又将造成酒体浑浊沉淀。
合肥格云膜工程制造的黄酒、米酒、料酒澄清机型主要利用纳米膜材料的选择筛分原理,将这些大分子杂质彻底截留,并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表面,而**成分随透过液透过膜表层,实现分离澄清效果,同时还解决了过滤堵塞问题。经过该黄酒、米酒、料酒澄清处理机设备处理后的酒体口感和风味也保留了下来,各项指标也符合标准,酒也保持清澈透亮、光泽度好,不易返浑和沉淀,可用于黄酒膜过滤、清米酒膜过滤、料酒膜过滤、清酒膜过滤等。
不难看出,这款超滤膜过滤设备有着许多优势,采用先进的纳米膜技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清透光度高;其次料液以独特的错流式运行方式,无须添加化学助滤剂,即可解决污染堵塞难题;纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感;常温运行,不破坏热敏性成分和影响风味;先进的组件化设计,过滤材料更换方便,操作简单;设计在线清洗和排污设置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;一次性过滤后可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染,缩短生产周期。
格云流体致力于物料的提取及分离设备的研制、开发、生产和应用;承接各类物料的提取分离的成套系统工程,致力于为客户提供既专业又完善的设计方案。
资讯来源:网站
|