时间:2023-01-09 类别:
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果汁生产工艺包括水果的选择、清洗、粉碎、压榨、酶解、过滤、浓缩等,以前的传统果汁处理方法可以保证滤液的澄清度,但对于一些**之类的物质就难以去除,这会导致果汁的保质期不长、合格率低等问题,这时候,膜分离技术就派上了用场。
膜分离技术是一种新兴的**分离技术,由于其兼有分离、浓缩、纯化和精制,又能做到效、节能、环保、分子级过滤及过滤等,应用广泛,可以帮助增加经济效益和社会效益。
而把膜分离技术应用于果汁提取中,就能避免以上提到的传统工艺的局限性,并且还有着很多的优点。首先膜分离设备的过滤效果稳定,精度也高,滤后果汁就比较澄清,还能保持其风味和色值,不仅保证了产品的品质质量,也能相对延长保质期等。其次,因此膜过滤和膜浓缩过程是物理过程,因此可**程度储存果汁中原有的生物活性物质和一些营养成分。
在设备本身上,膜设备、组件的寿命长,抗污染能力也好,能保证长时间的工作,而且其系统能耗和运行成本低;操作简单;维护难度低;把膜分离设备应用于生产过程中也很安全、环保。因为膜分离的这些优点,在一定程度上,它的应用能推动各地果汁行业提取分离技术的进步,提**益。
人们对果汁的需求在不断增加,膜分离技术也很适合工业化的生产制造。格云流体致力于物料的提取及分离设备的研制、开发、生产和应用;承接各类物料的提取分离的成套系统工程,并提供与成套系统相配套的各类膜元件、备品备件以及与提取分离应用相关的专业技术咨询、服务与技术支持,为客户提供既专业又完善的设计方案。
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