中国乳业不断发展，其产品结构也在发生着变化，随着经济水平的进步，乳制品消费市场在不断地扩大并走向成熟，如何提高乳制品的质量是企业需要解决的问题。而使技术装备先进、让产品品种更为齐全就成为了乳制品等食品行业、企业发展的重点。
传统的乳制品发酵将乳糖中的乳酸分解成乳酸。会有着生产效率不足等缺点。而采用膜分离技术可以获得多种乳制品，使产品品种更多，同时还可以提高产品质量。企业一般采用膜分离设备进行超滤和反渗透处理，对乳清蛋白的回收、脱盐等。而乳清中含有的蛋白质、乳糖、矿物质等，帮助提高了乳制品营养价值，其原理是超滤膜可将低分子量水、盐和乳糖从乳清中分离出来，进行浓缩，这项工艺还能减少酶等成本消耗。
利用膜技术进行**和浓缩，还能避免传统工艺中**时造成脂肪被氧化产生异味。除此之外，膜技术还能进行低温浓缩，使热敏成分的分解逐渐减少，浓缩水分，所有的工艺步骤都做到了减少耗能，提升产品品质，真正做到绿色**的生产，因此，节能环保也是膜分离的一大特点。
随着科技的进步，乳品加工技术水平不断提高。从这些可以看出，膜分离技术对于生产工艺来说，有着很多的优点：选择性强，操作过程简单，适用范围广，能耗低，所以可广泛应用于食品等多个行业的生产中，产生经济效益和社会效益。而格云流体公司同样也秉承着创新、节能、**、服务的理念和宗旨，致力于物料的提取及分离设备的研制、开发、生产和应用，提供与提取分离应用相关的专业技术咨询、服务与技术支持，帮助企业更好的生产，提升市场竞争力。


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