大锅灶是厨房设备中的一种灶具，一般为商用厨房设备，有着坚固耐用、打破以往的燃烧方式，有火力均匀、节能、**等优点，厨房设备公司通常将大锅灶分为三种：燃气大锅灶、电磁大锅灶、蒸汽大锅灶。其设计合理、造型美观、无污染，接下来厨房设备公司告诉你大锅灶的优点是什么。
厨房设备公司认为大锅灶更容易清洁：
商用电磁灶采用电加热方式。使用锅后可用水清洗，电磁炉本身是干净的，但是对于其他炉灶来说是不可想象的，燃气灶在短时间内会有黑色层，微波炉内部的清洁会很麻烦，而使用电磁炉则没有这样的担忧，所以更加容易清洗。
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厨房设备公司认为商用大锅灶对电源要求不高：
商用大锅炉具有广泛的供电应用，无论是国产380V三相交流电源、220V单相电源，还是国外110V单相、220三相、400V三相电源，商用大锅炉都能有匹配的产品与之适应。商用大锅使用大功率电磁加热技术避免电压不稳定对主控电子元件的影响，主机稳定、产品寿命长，采用全闭环设计、输出功率恒定、火力稳定。所以对电源的要求一点也不高。
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