根据数据显示,目前的餐饮行业市场,餐企每年以两位数的百分比在增长,中式简餐、外卖品牌、休闲餐饮三类深受资本市场青睐,而在休闲餐饮中,茶饮、甜品、甜点冰淇淋等细分品类上升速度尤为明显。
据大数据监测显示,近两年,冰淇淋为例,冰淇淋饮品市场消费规模已达到1110多亿。可观的市场规模、增速及增量空间,吸引了不少资本方入局。
从前两年开始,雪芙蓉冰淇淋成为了冰淇淋界的宠儿,特别是自从推出多款元气牛乳冰淇淋,迅速在国内掀起一股元气风潮。不仅好吃还有营养,在北上广等城市,雪芙蓉的多家体验店门店排起长队。要知道:现在是基于食材大健康趋势,雪芙蓉优选食材,更健康,被越来越多追求健康时尚的年轻人士、潮流人士追捧。
时至今日。雪芙蓉一如既往的在原料采购上与国际冰淇淋品牌的供应商互通,甄选高品质原料,在食材、口感、配料、温度、工艺等各环节上严格控制,不仅如此,在食材辅料的应用上,也精心选用全球的开心果、杏仁、巧克力、葡萄干等,并且持续创新改进,现场手工原创,始终保持高品质和新鲜度。
未来,雪芙蓉还将继续努力,店铺压在覆盖西安、武汉、杭州等多个城市开启更多分店,你会是下一个吗?
资讯来源:雪芙蓉
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